Wok de arroz integral y verduras

wok de arroz integral y verduras

La receta de hoy es un delicioso y vistoso wok de arroz integral con verduras. Un plato completo y muy fácil de elaborar.

Ingredientes:

ingredientes-wok-de-arroz

  1. Dos vasitos de arroz integral
  2. Pimiento rojo, verde y amarillo
  3. Dos cebollas moradas
  4. Aceite de oliva
  5. Salsa de soja

Preparación del wok de arroz integral y verduras:

Preparamos las verduras para nuestro wok como en el caso de wok de verduras con pechuguita de pollo asada

Una vez que tenemos listas las verduras, añadimos los dos vasitos de arroz integral en el wok.

agregar-arroz

Movemos bien el arroz para que se integre con las verduras:

mover-arroz

A continuación agregamos agua, exactamente la medida que usamos es un vasito de arroz.

agregar-agua

Es el turno de la salsa de soja. Añadimos un chorro a nuestro gusto

agregar-salsa-de-soja

Una opción es añadir también unas gambas peladas, que van muy bien tanto con el arroz como con las verduras, pero es un paso que os podéis saltar.

agregar-gambas-(opcional)

Tapamos el wok y dejamos que cueza a fuego lento durante unos minutos para que se mezclen bien todos los sabores.

tapar-el-wok

Veremos que está listo cuando apenas queda agua y están todos los ingredientes cocidos.

wok-casi-listo

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