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Calabacines rellenos con falsa bechamel

Hoy os traigo una versión de los calabacines rellenos que ya subí, pero un poco distinta. Esta vez vamos a usar calabacines redondos en vez de los alargados de siempre. Y lo bueno es que si sustituís el atún de la receta por unos champiñones, tendréis una receta vegetariana muy rica.

Ingredientes:

  • 4 calabacines redondos
  • 2 cebollas grandes
  • 4-5 dientes de ajos grandes
  • 3 latas de atún al natural pequeñas (o una lata muy grande)
  • aceite
  • sal
  • pimienta negra
  • nuez moscada
  • 150 ml de leche
  • queso para gratinar (opcional)

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Calabacines rellenos

calabacines gratinados con queso

¿Qué os parecen estos calabacines rellenos de carne con queso gratinado por encima? Pues es una receta muy fácil de hacer y deliciosa, además de ser una forma fácil de comer verduras.

Vamos con los ingredientes de estos calabacines rellenos de carne y gratinados en el horno:

  1. Calabacines grandes
  2. Cebolla
  3. Ajo
  4. Tomate
  5. carne picada de ternera
  6. sal
  7. pimienta
  8. aceite de oliva
  9. Vino blanco (opcional)
  10. queso para gratinar (opcional)

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