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Sopa de verduras

Ahora que se acerca el invierno, apetece comer platos de cuchara, que nos calienten tanto el cuerpo como el espíritu. Y uno de esos platos bien puede ser esta sopa de verduras, fácil de preparar y con poquitas calorías, ideal para una cena y compensar un día de excesos; o un buen primer plato acompañado de un segundo con proteínas.

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